Recette du poulet à la Savoyarde (pour 4 personnes) :
Ingrédients :
750 gr. de filet de poulet
100 gr. de lardons
1/2 Reblochon
1 oignon
25 cl crème légère fluide
1 noisette de beurre
Poivre
Couper l'oignon en rondelles et le faire revenir dans du beurre
Ne pas le faire colorer
Emincer les filets de poulets et les rajouter aux oignons dans la poêle
Les retourner et mettre les lardons
Finir la cuisson du poulet 5 à 10 minutes maximum à feu moyen
Poivrer (pas de sel !)
Mettre la crème liquide et les morceaux de Reblochon avec la croûte (pour le goût)
Laisser mijoter 5 à 10 minutes
Mélanger et c'est prêt
Vous pouvez servir avec de la Polenta ou frites ou pâtes, ...
Régalez-vous !
Pascale